+7 (843) 277-25-00

Туфана Миннуллина, д. 14/56

Блинная

Каждое утро в нашей деревне начинается с дымка из труб, это значит, что первые дрова уже подбросили в печку и скоро тесто, сделанное по старинным рецептам, превратится в солнечные блинчики. 

Блинчики в нашей дровяной печи получаются пухленькими, так как во время приготовления жар на тесто воздействует не только от дна и боков сковородки, но и сверху, так как воздух сильно раскален. Поэтому блинчики не надо переворачивать.

Хозяюшка ловко управляет сковородой при помощи сковородника – металлической прихватки, насаженной на длинную палку. 


В нашей родной деревне «Туган Авылым» можно попробовать и другие блюда, приготовленные в печи на дровах. Горшочки с дымком, свежая выпечка - вам всё ещё хочется это читать? Лучше попробовать!

История тайного рецепта блинов.

Старик по имени Айназар жил в далёкой деревне под названием «Туган Авылым», не зная горя и печали, ибо был он человеком добрым и честным. 

Трудился в блинной и пёк самые вкусные блины по секретному рецепту который был спрятан в тайном месте.

Слава о его блинах гремела на всю округу и вышла за пределы родной деревни.
Однажды к нему приехал гость по имени Валимурат с хитрым намерением выведать тайное место, где спрятан рецепт.

Валимурат как только не пытался узнать секретное место: и хитростью, и деньгами, и угрозами.

Айназар был непреклонен и не раскрыл тайного места. Так Валимурат и уехал ни с чем.

А рецепт Айназар хранил в этой блинной, да только своим хозяюшкам и рассказал его!

Блинная
Блинная
Блинная
Блинная
Блинная
Блинная
Блинная

© 2015 Национальный комплекс "Туган Авылым "
Адрес: г. Казань. Туфана Миннуллина, 14/56
Ресторан, блинная: +7 (843) 277-25-00

Сделал Выдр